3 tuorli d’uovo 500 gr. di farina possibilmente del tipo manitoba o di tipo 0 1 cubetto di lievito di birra 50 gr. di zucchero 250 gr. di latte 70 gr. di olio di oliva 1 pizzico di sale inserire nel boccale il latte, lo zucchero ed il sale 1 […]
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dose per 6 persone. ingr. 500 gr di panna fresca, 250 gr di latte, 150 gr di zucchero, 1 bustina di vanillina, 4 fogli di gelatina per dolci (12 gr.) 1 mis di brandy facoltativo. per guarnire : zucchero caramellato o salsa di fragole.
Ingredienti: 500 g di zucca gialla, 100 g di farina, 2 uova, sale, 1 100 g di pangrattato, un bicchiere di olio di semi. Private la zucca dei semi, quindi fatela cuocere, con la scorza, in forno, per circa 30 minuti. Trascorso questo tempo, estraetela dal forno e lasciatela raffreddare; […]
ingr.: 1 zucca di media grandezza, 1 scalogno; 30 gr. di olio extra vergine di oliva, 30 gr. di parmigiano grattugiato, 1 mis. di vino bianco secco, 100 gr. di provola affumicata, 50 gr. di speck, 500 gr. di riso arboreo per risotti, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato.
ingredienti (per 4 persone): 6 gambi di sedano, 200 gr di filadelfia, 10 gr di foglie di maggiorana, 5 foglie di basilico, sale e pepe q.b.