Ingredienti per 4 persone: 8 medaglioni di maiale 2 pomodori maturi 2 finocchi 2 spicchi di aglio 1 scalogno 30 g di burro 50 g di olio extravergine di oliva 1 cucchiaio di semi di anice alcuni aghi di rosmarino 30 g di liquore all’anice mezzo cucchiaino di sale burro […]
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ingred. per 4 pers. 150 g. di farina bianca 100 g. di farina integrale 40 g. di olio extrav. una punta di bicarbonato sale q. b. 400 g. di zucca pulita 2 scalogni 2 rametti di timo 1 peperoncino piccante olio extrav. 20 g. di parmiggiano
Ingredienti per 4 persone: zucca pulita e tagliata a dadini g 800 – spaghetti spezzati a mano g 300 – 2 spicchi d’aglio – un peperoncino rosso – prezzemolo – olio extravergine d’oliva – sale – pepe nero Imbiondire l’aglio nell’olio con il peperoncino. Aggiungere la zucca e un bicchiere […]
Ingredienti Lavorazione Bimby 2 mis. Di gin Tanqueray o Gordon’s ( o altre marche) Inserire nel boccale gin, limoni, zucchero e ghiaccio 10 sec. Vel. Turbo 2 limoni spellati e a spicchi Posizionare la farfalla e aggiungere la soda 10 sec. Vel 1 1/2 mis. Di zucchero Decorare con fettine […]
Ingr. 30 gr. di burro (o olio), 30 gr. di gamberetti in salamoia, 200 gr. di riso, 280 gr. di vino spumante brut, 20/30 gr. di acqua, sale.