per 2 persone 1 melanzana, 1 peperone rosso, passata di pomodoro 2 bicchieri, 1 cipolla, 1 fetta pecorino, un pezzetto parmigiano, 2 fette biscottate (o pangrattato), origano. Preparazione Mettere nel boccale 350 g acqua e impostare 25 min. Varoma vel. 1, pulire il peperone e la melanzana, tagliarli a metà […]
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Ingredienti: 300 g fettine vitello, 300 g petti di pollo , 30 g di pancetta , 30 g prosciutto cotto , 30 g guanciale , erbe miste quanto basta , 1 bicchiere di vino bianco secco , 30 g di farina , olio e sale quanto basta
ingredienti per 4 persone 3-4 zucchine 300 gr.di spada affumicato 2 limoni 1 mazzo di menta 1 spicchio di aglio 2 pomodori 2 cucchiai di aceto balsamico 80 gr.di olio extravergine di oliva sale e pepe q.b.
Ingredienti: farina bianca circa g 350 – 3 uova – noce moscata – brodo di carne – parmigiano grattugiato – olio d’oliva – sale Mettere la farina sulla spianatoia, fare la fontana, aggiungere le uova intere, un pizzico di noce moscata, sale e tre cucchiai di olio d’oliva. Impastare bene […]
Ingredienti: pollo; aglio; cipolla; Carota, Sedano, pomodori secchi; olio e.v.; vino; salsa di pomodoro; peperoncino.
Ingredienti per 8 persone 200 g zucchero a velo – 180 g burro – 160 g farina bianca tipo 00 – 70 g fecola di patate – 2 uova intere e 6 tuorli – 1 bustina di lievito per dolci – 1 bustina di zucchero in granella – sale – […]
Ingredienti 250 ml di semolino, 1/2 l di latte, 250 ml d’acqua, 2 uova, 40 g di salame ben tritato, 20 g di parmigiano grattugiato, 20 g di prezzemolo tritato, maggiorana o salvia o erba cipollina a piacere, 130 g di burro, noce moscata, 1,5 l di brodo, sale e […]
Ingredienti 1 confezione Pane Bianco Mulino Bianco, 900 gr frutti di bosco misti(fragoline, lamponi, mirtilli e more), 150 ml acqua, zucchero granulato, a piacere panna, 1 forma da zuccotto dalla capacità di 1 l. circa