ricette

Ingredienti: 80gr . di patata sbucciata 40 gr petto di pollo 2 foglie di lattuga 20 gr semolino di grano istantaneo 250 gr acqua 1 cucchiaino olio extravergine

Ingredienti: Pane casereccio, mozzarella, prosciutto crudo, burro, funghi trifolati.

Ingredienti: 200 gr. guanciale a dadini 90 gr. olio d’oliva 1 cipolla piccola 600 gr. pomodori pelati sgocciolati o freschi 1 peperoncino piccante pecorino grattuggiato a piacere sale quanto basta.  

500 g di ciliegie 500 g di prugne santa rosa 500 g di zucchero il succo di 1 limone

INGREDIENTI : 2 kg di zucchine, 500 ml di olio extravergine d’oliva, 500 ml di aceto, 4 spicchi di aglio, 1 cipolla, 2 foglie di alloro, foglie di basilico q. b., sale PREPARAZIONE (facilissima): spuntate le zucchine, lavatele con cura e tagliatele a fette molto sottili per il lungo. Asciugatele […]

Ingredienti: verze riso zafferano champagne o vino rosso Per il ripieno: Carne trita (varia a seconda dei gusti) uova formaggio sale verdure e frutti di stagione (peperone, finocchio, sedano, carota, aglio, prezzemolo, cipolla, salvia o rosmarino, mandarino o pesca, arancio, avocado, uva, uvetta, ciliegie o altro, banana, melone, zucca e […]

Ingredienti: 2 cipolle 100 gr salsiccia 100 gr carne di vitello 2 uova formaggio gratuggiato noce moscata sale e pepe 5 amaretti