| 1 | Antipasti di 2000 anni fa – Meduse e uova. Mammelle di scrofa farcite con ricci di mare. Patina di cervella con latte e uova. Funghi bolliti con salsa pepata di pesce. Ricci di mare con salsa di spezie, miele, olio e uova. (Apicio) |
| 2 | Che cosa servono a quel tizio ottant’anni trascorsi nell’inerzia? Costui non è vissuto, ma si è attardato nella vita, e non è morto tardi, ma lentamente. (Seneca) |
| 3 | Ci vogliono venti anni a una donna per fare del proprio figlio un uomo, e venti minuti a un’altra donna per farne un idiota (Charles Dickens) |
| 4 | Dessert di 2000 anni fa – Fricassea di rose. Datteri farciti di noci e pinoli, fritti nel miele. Dolci africani al vino dolce e miele, serviti caldi. (Apicio) |
| 5 | Dieci anni prima del suo tempo una moda è indecente; dieci anni dopo, è orrenda; ma un secolo dopo, è romantica. (James Laver) |
| 6 | E’ uguale follia piangere del fatto che di qui a cento anni non vivremo, quanto piangere del fatto che cento anni fa non eravamo vivi. (Michel de Montaigne) |
| 7 | Gli anni mi trascinano se vogliono, ma a ritroso! (Michel de Montaigne) |
| 8 | Gli anni si sono susseguiti senza che noi ci domandassimo come li avevamo impiegati. (S. Pio da Pietrelcina) |
| 9 | La buona società londinese conta migliaia di donne rimaste per loro libera scelta trentacinquenni per anni e anni (Oscar Wilde) |
| 10 | La funzione del genio è fornire idee ai cretini vent’anni dopo. (Louis Aragon) |
| 11 | Le astuzie delle donne, in genere, si moltiplicano e si perfezionano coi loro anni. (Carlo Goldoni) |
| 12 | Menù di 2000 anni fa – Portate principali: Daino arrosto con salsa di cipolla, ruta, datteri, uova, olio e miele. Ostriche bollite in salsa dolce. Tortora al cartoccio. Pappagallo arrosto. Prosciutto bollito con fichi e mandorle e cotto al forno in un involucro di pasta. Fenicottero bollito con datteri. (Apicio) |
| 13 | Non c’è uomo, per quanto decrepito, che non pensi di avere ancora in corpo venti anni. (Michel de Montaigne) |
| 14 | Non può vivere una vita serena chi si preoccupa troppo di prolungarla e annovera tra i grandi beni i molti anni vissuti. (Seneca) |
| 15 | Un uomo ha gli anni che si sente, una donna quelli che dimostra. (Mortimer Collins) |
| 16 | Vivo in quella solitudine che è penosa in gioventù, ma deliziosa negli anni della maturità. (Albert Einstein) |
