per la pasta frolla 350 farina 150 zucchero 150 burro 2 uova 1 bustina lievito. crema 400 acqua 200 zucchero 50 fecola 1 uovo intero 100 succo di limone 1 buccia grattugiata.
pasta frolla: mettere tutti gli ingredienti nel boccale 20 sec. vel 6. e mettere da parte. per la crema mettere tutti gli ingredienti nel boccale 5 min. 90 vel 4. foderare uno stampo per crostata con la pasta frolla versarvi sopra la crema di limone fredda coprire con un altro disco di pasta frolla chiudere bene i bordi e cuocere a 170 per 1 ora circa. per facilitare le operazioni stendere la pasta frolla su carta forno