Ingredienti per 4 persone:
160g di tonno sott’olio, 200g di philadelphia, una spruzzata di limone, una bustina di zafferano, 100g di mascarpone, 6 uova sode, 8 fette di pancarrè.
Preparazione:
Mettere nel boccale tonno, philadelphia, zafferano: 15 sec. Vel.6 e 20 sec. Vel.Turbo.
Versare il composto in una ciotola e porre in frigorifero.
Ritagliare dal pancarrè delle sagome a forma di fiore, spalmare con mascarpone, disporre al centro mezzo tuorlo d’uovo.
Mettere il composto in una siringa da pasticcere e decorare a piacere le tartine.
Sbriciolare i tuorli d’uovo rimasti e cospargere le tartine.