500 gr. farina 00
1 cucchiaio di zucchero
3 uova intere
1 pizzico di sale
latte per impastare
25 gr. di lievito
50 gr. di burro
impastare tutti gli ingredienti e per ultimo il burro sciolto a temp. ambiente. fare lievitare prima di dare una forma a piacimento. si puo’ aggiungere uvetta o olive. cuocere in forno 180-200° per 1/2 h