120 gr di riso;
1 patata medio-grande ( pulita era 110 gr);
300 gr di acqua;
3 pomodorini;
1 pezzetto di sedano;
1 pezzetto di cipolla;
10 gr di olio;
1cucchiaino di dado bimby;
sale, pepe, parmiggiano q.b.
Tritare il sedano e la cipolla 10 sec. vel. 7. Aggiungere l’olio e soffriggere 3 min.100° vel 1.
Inserire la patata tagliata a dadini e l’acqua, cuocere 6 min.100°
Versare il riso, i pomodorini e il dado: cucinare per il tempo indicato dalla confezione del riso, sempre
Servire nei piatti con una spolverata di parmigiano grattuggiato e pepe nero.
N.B. durante la cottura ho stoppato, controllando se andasse bene di sale; per me era giusto, eventualmente regolare in base ai gusti!