Ingredienti:
pomodoro casalino
aglio
olio
mentuccia
pane casereccio
Praticamente si prende il pomodoro casalino e si taglia a metà trasversalmente, si mette in una padella e si condisce con aglio olio e mentuccia (se non c’e’ la mentuccia va benissimo anche l’origano) quindi si porta in tavola appena appassito con un buona scorta di pane casareccio.