Panettone alla Genovese

Ingredienti:

1 Kg Farina,

250g Burro,

500g Zucchero,

Acqua,

lievito di Birra,

Canditi,Uvetta Sultanina,Pinoli

Procedimento: Impastare lo zucchero la farina e il burro,impastate bene alla fine aggiungete i pinoli l’uvetta e canditi, lavorate ancora dandogli la forma di una pagnotta,(mettete in un contenitore per panettoni),e fate riposare tutta la notte poi cuocete in forno.

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