Tortino di fagiolini

Ingredienti:

200 gr fagiolini

100 gr fegatini

100 gr mortadella

5 uova

pomodoro passato

formaggio gratuggiato

pan grattato

sale e pepe

 in un contenitore mettete 200 gr di fagiolini precedentemente lessati, 100 gr di fegatini di pollo, 100 gr di mortadella a dadini, 5 uova sbattute ,4 cucchiai di pomodoro passato, 4 cucchiai di formaggio grattugiato, sale e pepe. Versate il tutto in una tortiera imburrata e infarinata con pane grattato e infornate per 20 minuti a 180°.

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